Dulciuri

Prajtura din biscuiti cu budinca de ciocolata

Iuliana Florentina Avram

4 decembrie 2015 6:24

Hai cu noi!

Prajtura din biscuiti cu budinca de ciocolata, un desert cum nu se poate mai simplu dar gustos si rapid de preparat .Nu necesita nici cine stie ce ingrediente sofisticate sau coacere,singura gatita fiind budinca ,a carei preparare nu dureaza mai mult de 10  minute .

Ingrediente:

• 500 g biscuiti rotunzi ( 60 bucati – pentru 20 de prajiturele )

• Budinca

• 750 ml lapte
• 60 g amidon de porumb
• 100 g zahar
• un pic de sare
• 100 g ciocolata amaruie (74% cacao )
• o lingura esenta de rom (optional )

• 50-60 g cocos sau nuca macinata pentru decor

Mod de preparare pentru prajtura din biscuiti cu budinca de ciocolata:

Intai apreparam budinca .Intr-o craticioara punem zaharul,amidonul,un pic de sare si laptelein fir amestecand continuu sa nu se faca cocoloase.

Punem vasul pe foc,amestecam mereu sa nu se lipeasca si,dupa ce a dat in clocot ,mai lasam un minutel si stingem focul.Rupem ciocolata bucatele ,o punem in budinca.adaugam romul si amestecam pana se incorporeaza bine.

Cat s-a mai racorit putin budinca,am asezat biscuitii cate 3 ,in sir indian 🙂 ,dar nu-i obligatoriu.

Am format prajiturelele ,punand peste fiecare biscuite cate o lingurita de budinca,am acoperit cu al doilea biscuite si apoi ultimul.Am tavalit prajiturica prin fulgi de cocos ,sa se lipeasca de budinca.

Budinca trebuie sa fie calda pentru ca biscuitii sa seinmoaie.

Cand am facut prima data prajiturica ,am vrut sa siropez biscuitii dar n-a mers,s-au fleoscait instantaneu :D.

Cu budinca ramasa am facut cate o rozeta pe fiecare prajiturica si am presarat cocos.

Puteti pune deasupra si ciocolata topita si presara nuca macinata .

Lasati-le cateva ore la rece pentru ca biscuitii sa se inmoaie de la umiditatea budincii.

Prajtura din biscuiti cu budinca de ciocolata a iesit foarte gustoasa! Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.