Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert rafinat și spectaculos, rețeta de ruladă Pavlova cu mascarpone și fructe îndeplinește toate condițiile.
Contrastul de arome și culori din acest desert delicios va cuceri instant orice pofticios. Foaia de bezea dulce se completează perfect cu crema de mascarpone și gustul acrișor al fructelor.
Din aceeași categorie de deserturi mai găsiți pe blog o rețetă de tort Pavlova cu căpșuni. Merită preparat și cu zmeură, dar și cu amestec de fructe de pădure.
Iar o altă rețetă de desert tot pe bază de bezea pe care v-o recomandăm de pe blog este rețeta de prăjitură cu afine și bezea. Este pe cât de simplă, pe atât de delicioasă. Dacă o prepari odată, cu siguranță se va cere repetată.
Dar merită amintită aici și rețeta de prăjitura cu mere rase și bezea. Este ceva mai simplă, dar foarte apreciată și foarte des repetată.
Cum se prepară rețeta de ruladă Pavlova cu mascarpone și fructe
Foaia de bezea pentru această ruladă se prepară ca la clasica rețetă de tort Pavlova. Diferența este că aceasta se coace dintr-o singură bucată în tavă dreptunghiulară.
Crema de mascarpone se prepară la rece cu frișcă lichidă și puțin zahăr pudră. Iar fructele din interiorul ruladei se gătesc ușor pe foc cu puțin zahăr. Se adaugă și fructe proaspete atât în interior cât și ca decor. Nu este o rețetă chiar complicată, dar merită o atenție mai deosebită coacerea foii de ruladă.
Dacă vă plac deserturile pe bază de bezea, vă invităm să descoperiți pe blog mai multe rețete. Tastați cuvântul ”bezea” în caseta de căutare de pe blog și ajungeți la ele.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de ruladă Pavlova cu mascarpone și fructe.