Dacă vă plac preparatele cu carne de vită, avem pentru voi o rețetă de tocană de vită cu morcovi și țelină, simplă și ușoară. Nu necesită ingrediente multe și nu petrecem nici foarte mult timp pentru a o prepara.
Carnea de vită este și gustoasă, dar și sănătoasă, consumul regulat al acesteia aduce o mulțime de beneficii organismului. Este o importantă sursă de fier, de vitamina B, sursă de zinc și magneziu. Mai conține acizi grași nesaturați Omega 3, dar și vitamina E, un antioxidant esențial pentru piele sau sistemul vascular.
Putem prepara carnea de vită ca și carnea de porc sau alte tipuri de carne.
Descoperiți pe blog și rețeta de chili con carne, din bucătăria mexicană. Este o rețetă în care carnea de vită se folosește tocată.
Iar una dintre rețetele cu carne de vită preferate de întreaga familie este rețeta Boeuf Bourguignon. Este ușor asemănătoare cu cea de azi, ca și mod de preparare a cărnii, însă mult mai complexă și cu mai multe ingrediente.
Ce ingrediente conține rețeta de tocană de vită cu morcovi și țelină
Pe lângă ingredientele amintite în titlul rețetei, mai avem nevoie pentru prepararea mâncării și de bulion de roșii, de vin roșu și de condimente. Sunt ingrediente puține, dar care combinate împreună dau gust savuros mâncării.
Vinul roșu adăugat are rolul de a frăgezi carnea și de a o ajuta să se pătrundă într-un timp mai scurt. Ca și condiment de bază pentru carnea de vită folosim cimbrul.
Putem servi tocana simplă, alături de o salată, dar și alături de o garnitură de orez sau una de cartofi.
Mai găsiți pe blog și alte rețete cu carne de vită, de unde o puteți prepara pe cea care vă inspiră mai mult.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Rețete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de tocană de vită cu morcovi și țelină.