Dulciuri
Tort tiramisu – Reteta fara oua
Pentru ca tot se apropie weekend-ul, va propun un tort tiramisu. Este o reteta rapida, fara oua, fara coacere si fara prea multa bataie de cap :).
Nu mai spun ca este delicios, simplu de preparat si pe placul tuturor.
Eu zic sa-l incercati, nu va ia mai mult de 30-40 de minute sa-l preparati. Si aveti un tort tiramisù gustos si aromat cu care sa va rasfatati familia.
Ingrediente:
- 500 g piscoturi
- 400 ml cafea espresso (cafea tare/cafea fara cofeina/orz solubil)
- 3 linguri de zahar
- Crema
- 500 g mascarpone
- 400 ml smantana pentru frisca (35% grasime)
- 100 g zahar pudra
- 4-5 linguri vin Marsala
- Decor
- o lingura cu varf de cacao
Mod de preparare pentru reteta de tort tiramisu:
Intai preparati cafeaua,indulciti-o cu cele 3 linguri de zahar si lasati-o la racit.
Intre timp faceti crema. Puneti intr-un bol mascarponele,smantana pentru frisca (nebatuta), zaharul pudra si mixati pana obtineti o crema consistenta. Adaugati apoi vinul marsala, mai mixati doar pana cand se incorporeza si crema este gata.
*Daca nu aveti Marsala, puneti in crema 4-5 linguri de lichior Amaretto sau de cafea.
Acum puteti deja sa montati tortul intr-o forma cu peretii detasabili de 22 cm.
Treceti rapid prin cafea piscoturile pe care le puneti pe margine,astfel incat sa nu se inmoaie prea tare.
*ca nu va plac asa multe piscoturi intr-un tort,puteti renunta la cele de pe margine.
Asezati si pe fundul formei un strat de piscoturi insiropate un pic mai mult si adaugati o parte din crema (va trebui s-o impartiti vizual in 4 parti) .
Continuati cu al doilea rand de piscoturi insiropate in cafea,alt strat de crema,piscoturi,al treilea strat ,a treia parte de crema. In final,ultimul rand de piscoturi (al patrulea) si ultima parte de crema pe care am pus-o intr-un sac a poche cu dui cu varful rotund si am facut decorul tortului.
Pudrati cacaoa cu grija sa nu atingeti piscoturile si tortul este gata.
Puneti-l la rece cateva ore si apoi il puteti taia.
Spor la treaba si pofta buna !
Alte retete asemanatoare >>>
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Din aceeași categorie
Facebook Grup
Rețete culinare simple, rapide și la îndemâna oricui. Alătură-te comunității Rețetefeldefel.ro
100,000 +
Membri pasionați de gastronomie
COMENTARII