CHEC SIMPLU CU CACAO

055

60 min

simplu

1-2 portii

 

Sotul meu iubeste foarte mult dulciurile din copilarie si in week-end i-am facut chec simplu cu cacao .Pufos si cu multa cacao,foarte simplu de facut ,perfect la cafea si nu numai.

Este un dulce simplu ,cu ingrediente la indemana oricui ,gustos  si aromat pe care va invit sa-l incercati .

 

Ingrediente

  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 200 g faina
  • 2 linguri de cacao ( amestecat cu 2 linguri de lapte)
  • 1 lingura de praf de copt
  • 50 ml ulei
  • 50 ml lapte
  • un praf de sare
  • o lingura esenta de vanilie sau rom

 

Mod de preparare chec simplu cu cacao

Separam ouale , albusurile le batem spuma  cu zaharul pana cand obtinem o bezea tare si lucioasa.Este important sa obtinem o bezea perfecta pentru reusita checului. Galbenusurile le amestecam cu sarea ,esenta,laptele si uleiul.Incorporam galbenusurile la albusuri ,putin cate putin,amestecand delicat de sus in jos.Apoi inglobam si faina cernuta impreuna cu praful de copt.

chec cu cacao

 

Transferam un sfert din compozitie intr-un alt bol unde am pus cacaoa si cele doua linguri de lapte si amestecam sa se omogenizeze.

041

 

Acoperim o tava mare de chec (sau doua mai mici  in cazul meu ) cu hartie de copt si punem compozitia fara cacao iar desupra cea de cacao.Amestecam de sus in jos cu o lingura pentru a obtine efectul marmorat.

043

 

Coacem checul 40-50 de minute la 180°C . La mine au fost gata in 35 de minute pentru ca am folosit doua tavi mai micute.

Lasati-l sa se raceasca complet si apoi il puteti taia.Este un chec simplu cu cacao delicios,ca de altfel toate dulciurile copilariei 🙂 . Pofta buna!

047

 

052

Comentează folosind contul de Facebook

Un comentariu la “CHEC SIMPLU CU CACAO”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *