Salate
Salata de pepene rosu cu branza
Pentru o masa dintr-o zi de vara, merge de minune o salata de pepene rosu cu branza.
Inca din copilarie mi-a placut combinatia dulce-sarat iar pepenele rosu mancat impreuna cu branza era pentru mine un rasfat total.
Nu-mi aduc aminte unde am vazut sau auzit dar pe bunicul mi-l amintesc, era mirat era de fiecare data cand ma vedea infulecand cu pofta din ambele.
Tocmai de aceea salata de pepene rosu cu branza este una dintre preferatele mele. De-a lungul timpului am incercat o multime de combinatii,am imbogatit-o cu ceapa rosie,rucola,fistic sau masline negre si am aromat-o cu menta,patrunjel sau busuioc.
Reteta mea de suflet a ramas insa cea de fata ,este simpla ,delicioasa si aromata .
Ingrediente:
- 2 felii medii de pepene rosu
- 200 g branza feta
- cateva frunze de busuioc
- 2 linguri zeama de lamaie sau lime ( optional )
- 2-3 linguri de ulei de masline
Mod de preparare pentru reteta de salata de pepene rosu cu branza:
Curatam pepenele de coaja si seminte il taiem cubulete pe care le punem intr-un bol.
Adaugam branza feta taiata tot cubulete sau sfaramata cu mana,uleiul de masline ,zeama de lamaie sau lime ( daca ati ales s-o folositi ) si frunzele de busuioc .
Amestecati delicat salata si serviti.
Spor la treaba si pofta buna!
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Din aceeași categorie
Facebook Grup
Rețete culinare simple, rapide și la îndemâna oricui. Alătură-te comunității Rețetefeldefel.ro
100,000 +
Membri pasionați de gastronomie
COMENTARII