Garnituri / Legume

Zucchini cu ierburi aromate si usturoi

Astazi va propun o reteta simpla,delicioasa si parfumata,asa cum imi place mie,zucchini cu ierburi aromate si usturoi.

Probabil stiti cat de mult imi plac legumele,in special dovleceii ,pe care ii prepar in diverse moduri ,cat mai variate.

La fel de mult imi plac si plantele aromatice ,care sunt esentiale in bucatarie si schimba total gustul unui preparat ,dandu-i o savoare aparte.

Chiar daca unele nu se gasesc foarte usor la vanzare ,magazinele online,precum Dor de Verde,va stau indodeauna la dispozitie cu seminte profesionale de plante aromatice,plante ornamentale,fructe,bulbi de flori si multe altele.

 

Ingrediente:

 

  • 500 g zucchini(dovlecei cu coaja verde inchis)
  • 3 linguri de ulei extravirgin de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 2 crengute de oregano
  • 2 crengute de cimbrisor
  • 6-7 frunze de busuioc
  • sare si piper proaspat macinate

Mod de preparare pentru reteta zucchini cu ierburi aromate si usturoi

Spalam si uscam plantele aromatice,apoi le tocam ,nu foarte fin.
Dovleceii ii iaiem felii si-i punem intr-o tigaie incapatoare unde am incalzit bine uleiul.Saram si piperam dupa gust,acoperim cu un capac si gatim in jur de 10 minute la foc mediu,scuturand din cand in cand tigaia.
Zucchini cu ierburi aromate si usturoi
Dupa primele 5 minute adaugam si usturoiul pisat sau tocat fin iar la final ierburile aomate.Servim dovleceii calzi ,ca atare dar pot fi serviti ca si garnitura alaturi de o friptura suculenta .Pofta buna!
Zucchini cu ierburi aromate si usturoi
Zucchini cu ierburi aromate si usturoi

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.