Chec simplu cu cacao. Reteta simplu de facut

Iuliana Florentina Avram

4 martie 2015 6:45

Hai cu noi!

Sotul meu iubeste foarte mult dulciurile din copilarie si in week-end i-am facut chec simplu cu cacao .Pufos si cu multa cacao,foarte simplu de facut ,perfect la cafea si nu numai.

Este un dulce simplu ,cu ingrediente la indemana oricui ,gustos si aromat pe care va invit sa-l incercati .

Ingrediente:

6 oua
200 g zahar
200 g faina
2 linguri de cacao ( amestecat cu 2 linguri de lapte)
1 lingura de praf de copt
50 ml ulei
50 ml lapte
un praf de sare
o lingura esenta de vanilie sau rom

Mod de preparare pentru reteta chec simplu cu cacao:

Separam ouale , albusurile le batem spuma cu zaharul pana cand obtinem o bezea tare si lucioasa.Este important sa obtinem o bezea perfecta pentru reusita checului. Galbenusurile le amestecam cu sarea ,esenta,laptele si uleiul.Incorporam galbenusurile la albusuri ,putin cate putin,amestecand delicat de sus in jos.Apoi inglobam si faina cernuta impreuna cu praful de copt.

Transferam un sfert din compozitie intr-un alt bol unde am pus cacaoa si cele doua linguri de lapte si amestecam sa se omogenizeze.

Acoperim o tava mare de chec (sau doua mai mici in cazul meu ) cu hartie de copt si punem compozitia fara cacao iar desupra cea de cacao.Amestecam de sus in jos cu o lingura pentru a obtine efectul marmorat.

Coacem checul 40-50 de minute la 180°C . La mine au fost gata in 35 de minute pentru ca am folosit doua tavi mai micute.

Lasati-l sa se raceasca complet si apoi il puteti taia.Este un chec simplu cu cacao delicios,ca de altfel toate dulciurile copilariei 🙂 . Pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.