Nu puteam să las sezonul afinelor să treacă fără să le includ în câteva rețete de deserturi printre care și rețeta Brownie cu afine și cremă de lămâie.
Este o rețetă de negresă cu ciocolată( brownie) în aluat și multe afine, pe care am asortat-o cu o delicioasă cremă cu aromă intensă de lămâie.
Ne plac genul acesta de prăjituri în care combinăm blatul de brownie cu diverse creme.
Un exemplu este și Rețeta Brownie cu mere caramelizate și cremă de mascarpone.
Dar vă mai recomand și:
Rețeta Chocolate cheesecake brownies
Rețeta Brownies cu miere și semințe
Cât despre fructele în blaturile de prăjituri, cum sunt afinele în cazul de față, se comportă perfect și dau savoare și aspect prăjiturilor.
Eu am încercat să porționez prăjitura cu un inel circular să aibă un aspect mai aparte, ca un turnuleț.
Și crema s-a așezat altfel sub această formă, în sensul că a acoperit toată suprafața de deasupra.
Crema de lămâie este printre preferatele noastre, pentru că ne place gustul dulce-acrișor. Iar aroma de lămâie este cea mai fresh.
* Nu uitați că vă aștept zilnic cu multe rețete, idei noi și multe alte noutăți și pe pagina de facebook
* De asemenea, va puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel
Iar pe grup veți putea încarca rețetele voastre cu preparate inspirate de pe blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.