Crema de mascarpone cu frisca

Iuliana Florentina Avram

28 ianuarie 2018 14:51

Hai cu noi!

Crema de mascarpone cu frisca naturala si aroma la alegere este alegerea perfecta pentru un desert rapid. Este o crema fara fierbere, super rapida si delicioasa.

Este una dintre cele mai gustoase si usor de preparat creme. Este perfecta pentru umplerea torturilor, prajiturilor sau pentru a prepara diverse deserturi la pahar. O puteti aroma cu extract de vanilie, esenta de rom, migdale sau coaja rasa de citrice.

Ingrediente

300 g mascarpone
300 ml smantana pentru frisca (35% grasime)
80-100 g zahar pudra
aroma la alegere

Mod de preparare pentru reteta crema de mascarpone cu frisca

Intr-un bol puneti mascarponele, smantana pentru frisca reci, de la frigider. Adaugati zaharul pudra si aroma pe care ati ales s-o folositi.

Eu am pus 100 g de zahar pudra iar crema este moderat de dulce, exact pe gustul nostru. Dar, daca va plac cremele mai putin dulci sau folositi crema la o prajitura sau un tort care mai are si un sirop, puneti numai 80 de grame.

Ca aroma am ales o esenta de butter vanilla, este o combinatie grozava.

Mixati ingredientele pana obtineti o crema fina, aerata si consistenta. Nu exagerati cu amestecatul pentru a n-o o taia. Crema de mascarpone este gata si poate fi folosita imediat. Obtinem 700 de g de crema, suficienta pentru a umple un tort de 24 cm diametru cu 3 blaturi. Daca nu o folositi pe loc, pastrati-o la rece. Simplu, nu? Spor la treaba si pofta buna!

Alte retete asemanatoare >>>

CREMA DE MASCARPONE CU NUCA DE COCOS (click pentru a vedea intreaga reteta)

CREMA DE MASCARPONE CU CIOCOLATA ALBA (click pentru a vedea intreaga reteta)

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.