Fursecuri boabe de cafea

Iuliana Florentina Avram

27 noiembrie 2017 19:03

Hai cu noi!

Fursecuri boabe de cafea, reteta simpla. Fursecuri in forma de boabe de cafea, fragede, aromate, delicioase si foarte usor de preparat.

Ador dulciurile cu cafea iar aceste fursecuri boabe de cafea sunt unele dintre preferatele mele. Sunt atat de aromte si gustoase incat nu ma pot opri din mancat. Merg de minune la cafea, alaturi de o cana de lapte sau ceai dar si atunci cand ai pofta de ceva dulce si bun.

Reteta este destul de simpla si, daca va place aroma cafelei, trebuie neaparat sa le incercati.

Citește și: Trifle cu aromă de cafea și coniac

Ingrediente:

130 g unt
150 g zahar pudra
un pic de sare
1 ou
3 lingurite ness (sau orz solubil)
30 g cacao (doua linguri cu varf)
50 g amidon
1 lingura rasa de praf de copt
320 g faina

Mod de preparare pentru reteta de fursecuri boabe de cafea:

Intr-un bol puneti untul moale, sarea si zaharul pudra. Amestecati cu un tel pana se omogenizeaza foarte bine, apoi adaugati oul si ness-ul dizolvat in 3 linguri de apa. Incorporati-le bine si puneti cacaoa cernuta si amidonul iar la final faina.

Framantati un aluat moale, care poate fi usor modelat si nu se lipeste de maini. In caz de nevoie mai puteti adauga o lingura, maxim doua de faina. Nu exagerati cu framantatul pentru ca fursecurile vor fi tari.

Impartiti aluatul in bilute a cate 10-12 grame una si dati-le forma de boabe de cafea.

Cu un cutit faceti o taietura nu foarte adanca (pentru ca se vor desface mult la copt) pe mijlocul fiecarui fursec. Coaceti-le 15-17 minute la 180°C. Cand le scoateti din cuptor trebuie sa fie inca moi la atingere.

Lasati-le sa se raceasca complet si apoi le puteti manca. Se pastreaza foarte bine si o saptamana inchise in cutii metalice, intr-un loc racoros. Aceste fursecuri boabe de cafea pot fi glazurate cu ciocolata.

Spor la treaba si pofta buna!

Alte retete asemanatoare >>>

PALEURI CU CAFEA (click pentru reteta)

PRAJITURA CU CREMA DE CAFEA

CREMA DE CIOCOLATA SI CAFEA

* Nu uitati ca va astept zilnic si pe pagina de facebook a blogului cu multe retete, idei noi si multe alte noutati.

*De asemenea, va puteti inscrie si in grupul Retete fel de fel, unde veti putea incarca fotografiile voastre cu preparate de pe blog, vom putea discuta despre meniuri, retete de mancaruri si multe altele.