Muffins / Cupcakes

MUFFINS CU BANANE SI FULGI DE OVAZ

 

Pentru un mic dejun gustos si satios, o gustare sau la pachetel, va invit sa incercati acesti muffins cu banane si fulgi de ovaz.

Sunt  atat de aromati si deliciosi incat a devenit una dintre retetele noastre preferate de muffins.Se prepara rapid si sunt perfecti langa cafeluta,ceai sau o cana cu lapte.

 

Ingrediente

  • doua banane mari foarte coapte (250 g )
  • 100 g fulgi de ovaz (plus o lingura pentru decor)
  • doua oua
  • 125 ml ulei
  • 100 g zahar brun
  • 125 g faina alba de grau
  • 50 g ciocolata amaruie (70% cacao)
  • 1 lingurita rasa de praf de copt
  • un varf de lingurita de bicarbonat
  • un praf de sare

 

Mod de preparare muffins cu banane si fulgi de ovaz

Decojim bananele si le maruntim cu o furculita.Nu le faceti pasta,daca mai raman bucatele,cu atat mai bine.Adaugati sarea,ouale,uleiul si zaharul brun.Amestecati bine pana cand se omogenizeaza compozitia.Cerneti faina impreuna cu praful de copt,bicarbonatul ,tocati ciocolata si puneti-le in bol alaturi de fulgii de ovaz.

Acum trebuie sa amestecati doar pana se combina ingredientele,nu mai mult.

muffins cu banane si fulgi de ovaz

Acoperiti cu hartiute de copt o tava de muffins si distribuiti compozitia in forme.Deasupra pesarati catva fulgi de ovaz.

muffins cu banane si fulgi de ovaz.jpg1

Coaceti muffins-ii 25-30 de minute la 180 °C,pana se rumenesc usor .

muffins cu banane si fulgi de ovaz

Scoateti-i pe un gratar sa se raceasca.Pofta buna !

muffins cu banane si fulgi de ovaz

muffins cu banane si fulgi de ovaz

muffins cu banane si fulgi de ovaz