MUFFINS CU GLAZURA DE ZAHAR

Ingrediente:

  • 180 gr unt
  • 3 oua
  • 250 gr zahar
  • 270 ml lapte
  • 1varf de lingurita de bicarbonat
  • 1 pliculet de praf de copt(7 g)
  • 380 gr faina
  • un praf de sare
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 200 gr ciocolata
  • 3 linguri cacao amara

Glazura:

  • 125 gr de zahar pudra
  • 3-4 linguri de apa

Untul moale il mixam cateva minute,adaugam zaharul si vanilia si continuam sa batem.Ouale le amestecam cu un praf de sare,adaugam laptele, omogenizam si turnam peste crema de unt.Faina se amesteca cu bicarbonatul,praful de copt si se incorporeaza putin cate putin la compozitia facuta inainte.Ciocolata o topim la baie de abur sau microunde si incorporam mixand continuu si in sfarsit cele 3 linguri de cacao.

Punem in forme ajutandu-ne de o lingura si o lingurita,un pic mai mult de jumatatea formei(eu am pus mai mult si prima tura au iesit uriase:)) pentru ca la cuptor cresc mult).Coacem in cuptorul incalzit inainte cam 25 max 30 de minute la foc moderat.


Intre timp preparam glazura de zahar:omogenizam zaharul pudra  cu 3-4 linguri de apa si punem pe foc 3-4 minute,cat sa dea cateva clocote.O lasam la cald.

Scoatem muffin-sii din cuptor,ii lasam pe un gratar la racit si ii decoram cu galzura de zahar.Pofta buna!

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

4 comentarii la “MUFFINS CU GLAZURA DE ZAHAR”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 

X

Rețete asemănătoare