Muffins / Cupcakes

Muffins cu seminte si cascaval. Reteta usor de facut

Iuliana Florentina Avram

6 februarie 2013 15:51

pictograma inima

Hai cu noi!

Deliciosi si usor de facut acesti muffins cu seminte si cascaval, pot fi serviti ca aperitiv, gustare rapida, dar sunt perfecti si pentru a fi luati la pachetel.

Puteti prepara muffinsii cu combinatia de seminte data sau sa le folositi pe cele care va plac sau le aveti la indemana. Eu am avut gouda si a mers perfect in combinatia asta dar, daca nu este pe gustul vostru, puteti folosi emmentaler sau orice cascaval este pe gustul vostru.

 

Ingrediente

  • 3 oua
  • 100 ml ulei de masline sau floarea soarelui
  • 120 ml lapte
  • 180 g faina
  • 200 g gouda (sau alt cascaval)
  • 1 lingura praf de copt
  • 1 lingura seminte de mac
  • 1 lingura seminte de susan
  • 1 lingura seminte de in
  • sare si piper

 

Mod de preparare pentru reteta muffins cu seminte si cascaval:

 

Intr-un bol batem cu un tel ouale, laptele si uleiul. Adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt, amestecam bine astfel incat sa obtinem o compozitie fara cocoloase.  Apoi incorporam gouda rasa, semintele, sare si piper dupa gust.
muffins cu seminte si cascaval
Impartim compozitia in forme de mini muffins sau orice alte forme micute aveti  si coacem 15-20 de minute la 180 °C.
Daca ii coaceti in forme normale de muffins, coaceti-i 25-30 de minute la 180°C sau pana se rumenesc frumos deasupra.
muffins cu seminte si cascaval
Cand sunt gata le scoatem pe un gratar, le lasam sa se raceasca complet si apoi putem servi.
Spor la treaba si pofta buna!
muffins cu seminte si cascaval

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.

Din aceeași categorie

Muffins cu morcovi și scorțișoară, aromați și delicioși

Muffins cu morcovi și scorțișoară, aromați și delicioși
Brioșe cu căpșuni și iaurt în compoziție pe un suport alb de lemn

Brioșe cu căpșuni și iaurt în compoziție
Brioșe din aluat de cozonac, cu ciocolată pe un platou, una secționată, alături de o cană cu cafea și un buchet de flori

Brioșe din aluat de cozonac, cu ciocolată
Brioșe cu mascarpone și rubarbă pe mai multe platouri

Brioșe cu mascarpone și rubarbă

Cele mai noi rețete

Dovleac umplut cu carne și orez, gratinat cu mozzarella, secționat pe o farfurie rustică, alături de o felie de dovleac și capacul dovleacului

Dovleac umplut cu carne și orez, gratinat cu mozzarella
Porție de piure din cartofi în bol, alături de doi cartofi, grăunți de usturoi, crenguțe de mărar și o lingură de lemn

Piure de cartofi cu usturoi, de post
Două porții de Supă cremă de morcovi cu ghimbir, alături de linguri, morcovi, ghimbir și pâine

Supă cremă de morcovi cu ghimbir, de post
Șase porții de prăjitură cu dovleac în aluat și crumble pe un platou

Prăjitură cu dovleac în aluat și crumble, de post