Dacă nu ați preparat încă mărțișoare dulci pentru ziua de 1 Martie, poate vă inspiră rețeta noastră de prăjitură Mărțișor tablă de șah. Este o prăjitură în culorile mărțișorului, delicioasă și spectaculoasă.
Sunt foarte în trend cadourile dulci oferite în spiritul iubirii față de persoanele dragi. Iar rețetele pentru astfel de deserturi sunt foarte versatile. Tot ce trebuie să conțină, pentru a fi în temă cu specificul zilelor în care le oferim, sunt culorile alb și roșu. Pe acestea le putem obține foarte ușor din ingrediente naturale precum fructele și legumele. Iar atunci când dorim un roșu perfect, precum catifeaua roșie, putem adăuga puțin colorant alimentar.
Un exemplu de desert în culorile alb și roșu naturale îl puteți descoperi la rețeta de cheesecake inimioară cu căpșuni. Căpșunile sunt fructele cele mai populare pentru astfel de deserturi. În plus, au și forma spectaculoasă de inimioară.
Pe lângă căpșuni, pentru a reda culoarea roșie mai putem folosi zmeură, vișine sau cireșe, dar și sfeclă roșie.
Descoperiți un exemplu de desert cu sfeclă roșie la rețeta de tort de clătite red velvet cu cremă de mascarpone. Clătitele vor ieși colorate frumos și natural, de la sfecla roșie folosită în aluat. Nu necesită colorant alimentar decât dacă le doriți de culoare roșie mai intensivă. Iar crema de mascarpone preparată la rece le va scoate în evidență culoarea, oferind un contrast ideal.
Cum preparăm rețeta de prăjitură Mărțișor tablă de șah
Pentru rețeta de azi preparăm două blaturi simple, în tăvi de 20/20 cm. Într-un blat adăugăm gem sau dulceață de zmeură pentru a obține culoarea roșie, dar și gust delicios. Putem ajuta culoarea și cu o picătură de colorant, dar nu mai mult.
Secționăm blaturile în fâșii și formăm din ele o prăjitură cu aspect de tablă de șah. Iar pentru decor folosim pastă de marshmallow fondant de culoare albă. Câteva mici bomboane argintii aduc un plus de aspect desertului. Dacă aveți bomboane roșii, desertul va fi pe deplin în tema mărțișorului.
Mai găsiți pe blog și alte rețete de deserturi pentru zilele de 1 și 8 Martie, de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Rețete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta pentru prăjitură Mărțișor tablă de șah.