Printre rețetele de cozonac preparate de sărbători, am strecurat și o rețetă de rulouri cu aromă intensă de portocale. Sunt delicioase, sunt foarte aromate și merg savurate dimineața, în pauza de ceai sau de cafea.
Rețeta acestor rulouri este adaptată după rețeta celebrelor cinnamon rolls. Umplutura de unt cu scorțișoară este înlocuită cu gem sau dulceață de portocale. Gemul sau dulceața de portocale le găsiți cu ușurință în magazinele alimentare. Dar în sezonul rece, când portocalele sunt foarte gustoase și aromate, le puteți prepara în casă.
Vedeți aici și rețeta de dulceață de portocale roșii, preparată în casă. Gemul sau dulceața de portocale pot fi înlocuite cu gem de caise sau cu gemul pe care îl preferați. Important este să fie aromat și să nu fie cursiv.
Din aceeași categorie de deserturi mai găsiți pe blog și rețeta de melcișori însiropați. Aceștia sunt umpluți cu un amestec de nuci măcinate cu zahăr și cacao. Pot fi preparați și în varianta de post.
Ce ingrediente mai folosim la rețeta de rulouri cu aromă intensă de portocale
Despre umplutura de portocale am amintit mai sus. Aceasta oferă savoarea absolută a rulourilor.
Cât despre aluat, pe acesta îl preparăm asemănător aluatului de cozonac. Dar pentru ca aroma de portocale să fie maximă, în loc de lapte adăugăm suc de portocale, proaspăt stors. Iar dacă optăm pentru portocale cu coaja netratată, mai putem adăuga și coajă de portocale.
Sunt chiar deosebite rulourile în această combinație și merită preparate chiar și ca desert pentru sărbătorile de iarnă.
Mai găsiți pe blog și alte rețete asemănătoare, de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de rulouri cu aromă intensă de portocale.