BUDINCA DE CIOCOLATA

budinca de ciocolata

15 min

simplu

6 portii

 

 

Budinca de ciocolata facuta in casa este un desert extrem de simplu si gustos .Se face rapid , foarte usor si se poate manca ca atare sau se poate utiliza in diverse deserturi.

In perioadele de post inlocuiti latele de vaca cu unul vegetal.

Alte retete de budinca :

 

Ingrediente

  • pentru 1 kg de budinca de ciocolata
  • 750 ml lapte
  • 60 g amidon de porumb
  • 100 g zahar
  • un praf de sare
  • 100 g ciocolata amaruie (74 % cacao )

Mod de preparare budinca de ciocolata

Intr-un vas punem zaharul ,amidonul si un praf de sare.

budinca de ciocolata

Turnam laptele in fir amestecand continuu sa se dizolve zahrul iar amidonul sa nu faca cocoloase.

budinca de ciocolata

Fierbem la foc mediu pana se ingroasa ,din momentul in care da in clocot mai lasam doar un minut,amidonul fierbe repede.

Stingem focul si adaugam ciocolata rupta bucatele.

budinca de ciocolata

Amestecam bine pana cand se topeste ciocolata complet .

budinca de ciocolata

O transferam in cupe si o decoram in functie de gusturi .Eu am pus coaja rasa si feliute de portocala ,combinatia ne place foarte mult .Pofta buna !

budinca de ciocolata

 

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *