COASTE DE PORC CU CARTOFI LA CUPTOR

 Coaste de porc cu cartofi la cuptor ,o mancare pe cat de simpla pe atat de buna . Nu este greu de preparat,toata treaba o face cuptorul,timp in care ne putem vedea de ale noastre 🙂

Ingrediente

  • 1 kg coaste de porc
  • 1,2 kg de cartofi
  • o jumatate de capatana de usturoi (6-7 catei )
  • 1 lingurita de boia de ardei dulce
  • 1/2 lingurita de piper
  • 1/2 lingurita de cimbru uscat sau proaspat
  • 1 lingurita de sare
  • 250 ml pasta de rosii
  • 2-3 linguri de ulei
  • marar sau patrunjel pentru decor

 

Mod de preparare coaste de porc cu cartofi la cuptor

Intr-o tava pentru cuptor punem coastele spalate ,curatate de grasimea in exces si le condimentam cu sare,piper,cimbru,boiaua de ardei,usturoiul pisat si pasta de rosii.

Adaugam uleiul si punem apa cat sa acopere coastele.

coaste de porc cu cartofi la cuptor

Punem la cuptorul incalzit inainte la foc mic cam  o ora si 40 de minute pana ce lichidul  scade la jumatate si coastele sunt aproape fierte.

In acest moment scoatem tava din cuptor si adaugam si cartofii taiati cuburi mari,felii sau rondele cum doriti. Mai preasram un pic de sare deasupra si ii mai lasam in cuptor  pana cand fierb si cartofii iar coastele sunt bine rumenite.

 

coaste de porc cu cartofi la cuptor

In momentul servirii presaram marar sau patrunjel tocat.Pofta buna!

coaste de porc cu cartofi la cuptor

coaste de porc cu cartofi la cuptor

Comentează folosind contul de Facebook

16 comentarii la “COASTE DE PORC CU CARTOFI LA CUPTOR”

    1. apropo,pot sa te adaug in lista de mes (daca este acela de pe aceasta pagina)poate mai ma poti ajuta si pe mine cu cateva ideii in legatura cu masa de zi cu zi!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *