Chifteluțe / Carne tocată

Hamburgeri de casa. Reteta simpla si gustoasa

Iuliana Florentina Avram

17 aprilie 2016 15:33

Hai cu noi!

Hamburgeri de casa, o reteta simpla si gustoasa, extrem de simplu de preparat acasa cu ingrediente sigure si arome care sunt pe placul vostru. In timp am adaptat reteta dupa propriul gust si am ramas la aceasta varianta .

Puteti alege si carne de porc sau pui daca nu va place cea de vita si adauga sau scoate arome ori condimente .Sper sa va tenteze si sa-i incercati,va asigur ca sunt grozavi.

Citește și: Burger de vită delicios, cu legume la grătar

Ingrediente:

• 500 g carne de vita
• 1 ceapa mica
• 1 catel de usturoi
• 1 lingurita rasa de sare
• 1/2 lingurita de piper
• 1/2 lingurita de cimbru uscat
• 1/2 lingurita de paprika dulce
• 1 lingura de mustar
• 2 linguri de ketch-up
• 1-2 linguri de sos Worcestershire(merge si fara)

Mod de preparare pentru reteta de hamburgeri de casa:

Intr-un bol punem carnea macinata,ceapa si usturoiul date pe razatoarea fina,condimentele,mustarul.ketchup-ul si sosul Worcestershire.Amestecam foarte bine sa se distribuie bine aromele si lasam compozitia sa se odihneasca cel putin o ora la frigider.

Se poate pregati de seara pentru a doua zi,sunt mult mai buni  :).

Din amestec formam 5 chiftele.Eu folosesc un inel de inox de 10 cm diametru ,pun carnea si o presez cu fundul unui pahar pentru a obtine forma de hamburger.

Incingem o tigaie grill si frigem hamburgerii cateva minute pe fiecare parte,depinde cum va plac.La un gratar in aer liber ies grozavi dar fiecare se multumeste cu ce are 🙂 .

Puneti hamburgerii in chifle taiate pe jumate(reteta minunatelor chifle pufoase si gustoase aici – click ),adaugati castraveti murati,inele de ceapa,salata verde,rondele de rosii,ketch-up ,maioneza sau ce va place voua mai mult.

Mancati-i calzi,sunt minunati si va invit sa-i incercati.

Spor la treaba si pofta buna !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.