Muffins cu ciocolata si ananas. Reteta rapida

Iuliana Florentina Avram

28 octombrie 2011 4:22

Hai cu noi!

Reteta muffins cu ciocolata si ananas. Pufosi, usor ciocolatosi si imbogatiti cu bucati de ananas, acesti muffins cu ciocolata si ananas sunt perfecti pentru pachetel sau micul dejun alaturi de un ceai, o cesca cu lapte sau de cafea.

Este o reteta rapida si delicioasa iar, daca nu va place anansul, il puteti inlocui cu bucatele de banane, mere, capsune, afine sau orice fruct care va este pe plac.

Ingrediente:

90 g unt
2 oua
125 g zahar
125 ml lapte
zahar vanilinat
100 g ciocolata amaruie
1 pliculet de zahar vanilat Bourbon
un varf de lingurita de bicarbonat
1 lingurita de praf de copt
200 g faina
200 g ananas proaspat sau din conserva
un praf de sare

Mod de preparare pentru retets muffins cu ciocolata si ananas

Untul topit si racit il amestecam cu zaharul,vadaugam ouale si batem cu un tel pana se incorporeaza, apoi incorporam laptele, zaharul vanilinat, sarea ,ciocolata topita, faina amestecata inainte cu bicarbonatul si praful de copt si la final ananasul taiat cubulete.

Punem compozitia in forme si coacem 25-30 de minute la 180°C (focul trebuie sa fie moderat) in cuptorul incalzit in prealabil.

Dupa ce s-u copt, lasati-i la racit pe un gratar. Sunt deliciosi. Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.