Salata de rucola cu smochine si gorgonzola

Iuliana Florentina Avram

31 octombrie 2014 5:41

Hai cu noi!

Salata de rucola cu smochine si gorgonzola imi place mult si o fac ori de cate ori gasesc smochine proaspete. Combinatia e pe gustul meu si,daca va face cu ochiul ,incercati-o si voi .

Chiar daca a venit frigul si simtim nevoia de mancaruri mai consistente ,o salata plina de arome si culori e oricand binevenita.

Ingrediente:

(pentru doua portii)

200 g rucola
doua smochine mari
3-4 rosii cherry
gorgonzola
sare
doua linguri ulei de masline
doua linguri otet balsamic

Mod de preparare pentru reteta Salata de rucola cu smochine si gorgonzola:

Spalati si uscati rucola si asezati-o intr-un bol. Adaugati smochinele feliate,rosiutele taiate pe jumatate si bucati de gorgonzola.

Faceti o vinegreta din ulei,otet, sare , turnati-o peste salata si amestecati delicat.Optional mai puteti pune si prosciutto crudo rupt in bucati.

Serviti imediat. Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.