SNITELE DE PORC

snitele de porc 011

30 min

simplu

5 portii

Nici nu-mi mai amintesc cand am facut ultima oara snitele de porc.Uitasem cat sunt de fragede si bune ,mai ales langa o salata mare.Le-am facut din cotlet de porc pentru ca nu aveam alta carne la indemana dar voi poate preferati curcanul sau puiul ,sunt grozav de bune in orice varianta le-ati face.

Ingrediente :

  • 5 felii subtiri de cotlet de porc (in jur de 400 g )
  • 2 oua foarte mari (sau 3 medii )
  • 4 linguri de faina
  • sare si piper
  • boia de ardei dulce

Mod depreparare snitele de porc

In primul rand batem carnea spalata si uscata bine cu ciocanelul de snitele pe ambele parti.Presaram sare si piper pe ambele parti .

snitele de porc 002

Intr-un vas intins cu peretii mai inalti batem spuma ouale cu sare,piper si boia .Apoi incorporam faina si omogenizam bine compozitia.

Boiaua e optionala ,mie imi place pentru ca ii da un gust bun crustei si o culoare frumoasa.

snitele de porc 005-tile

 

Dam fiecare bucata de cotlet prin aceasta compozitie si prajim in baie de ulei.Scoatem snitelele pe servetele absorbante si le mancam calde alaturi de o salata mare sau garnitura preferata .Pofta buna!

snitele de porc 020

 

 

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *