Biscuiți / Fursecuri

FURSECURI CU COCOS

Fursecuri cu cocos, cea mai simpla reteta, explicata pas cu pas. Fursecuri fragede cu unt, decorate cu ciocolata alba si fulgi de cocos.

Ne place mult cocosul iar aceste fursecuri cu cocos sunt atat de bune incat nu te poti satura de ele. Au gust pregnant de cocos iar ciocolata alba de deasupra le da un gust si mai bun.

Sunt si foarte simplu de facut, le puteti prepara impreuna cu copii si le puteti da orice forma doriti.

 

[ingredients title=”Ingrediente”]

  • Aluat
  • 300 g faina
  • 200 g unt
  • 100 g  de cocos deshidratat (fulgi)
  • 120 g zahar
  • 2 galbenusuri
  • un praf de sare

 

  • Decor
  • 100 g ciocolata alba
  • 3-4 linguri de lapte
  • 35 g  de cocos deshidratat

[/ingredients]

 

 

Mod de preparare fursecuri cu cocos

Amestecam untul moale cu zaharul.

fursecuri cu cocos

Incorporam apoi galbenusurile si amestecam pentru omogenizare.

Apoi nuca de cocos deshidratata.

In faina punem un praf de sare si o cernem pe blatul de lucru. Rasturnam peste ea compozitia facuta anterior si framantam bine cu mainile pana obtinem un aluat omogen.

Il punem intr-o punga sau il infasuram in folie alimentara si-l tinem la frigider o ora.

fursecuri cu cocos

Dupa aceea il intindem cu sucitorul si decupam cu o forma de fursecuri, biscuiti sau cu un pahar.

Le punem cu grija (eu am folosit o spatula pentru a le transfera) intr-o tava in cara am asezat hartie de copt.

fursecuri cu cocos

Coacem 15-20 de minute la 180°C . Sunt gata cand s-au rumenit usor pe margini.

fursecuri cu cocos

Ciocolata alba o rupem bucatele si-o topim la baie de abur sau la microunde impreuna cu laptele.

*Daca doriti, le puteti umple cu crema de ciocolata, vanilie sau diverse gemuri si lipi doua cate doua, fara a le mai decora.

fursecuri cu cocos

Cand fursecurile sunt reci le ungem cu ciocolata si presaram imediat nuca de cocos.

fursecuri cu cocos

A doua zi, cele care au mai ramas  s-au fragezit si mai mult. Delicioase! Pofta buna!

fursecuri cu cocos
fursecuri cu cocos
Alte retete de fursecuri >>>

fursecuri boabe de cafea

fursecuri fragede

* Nu uitati ca va astept zilnic si pe pagina de facebook a blogului cu multe retete, idei noi si multe alte noutati.

*De asemenea, va puteti inscrie si in grupul Retete fel de fel, unde veti putea incarca fotografiile voastre cu preparate de pe blog, vom putea discuta despre meniuri, retete de mancaruri si multe altele.