Gătește Fursecuri de Crăciun cu gem de căpșuni
Timp de preparare
30 min
Nivel
mediu
Porții
35-40
Ingrediente
- 200 g unt moale
- 150 g zahăr pudră
- 1 ou mare
- 1 linguriță esență de vanilie
- 300 g făină
- 1/2 linguriță praf de copt
- un praf de sare
- 150 g gem de caise, zmeură sau căpșuni
- zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
Prepararea aluatului.
Mixează untul moale cu zahărul pudră până devine cremos. Adaugă oul și esența de vanilie, apoi încorporează treptat făina cernută cu praful de copt și sarea.
Frământă un aluat omogen, învelește-l în folie alimentară și lasă-l la frigider pentru 30 de minute.
Formarea fursecurilor.
Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină și decupează forme festive cu ajutorul unor forme pentru biscuiți. Așază fursecurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace fursecurile în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 8-10 minute, până devin ușor aurii. Lasă-le să se răcească complet.
Umplerea și decorarea.
Lipsește fursecurile două câte două cu gem, presând ușor pentru a se fixa. Presară zahăr pudră pentru un aspect festiv.
Spor și poftă bună!
COMENTARII