Muffins din albusuri cu fructe uscate

Iuliana Florentina Avram

3 mai 2012 17:41

Hai cu noi!

Muffins din albusuri cu fructe uscate, pufoase, delicate, o reteta pe care o puteti prepara de sarbatori, cand dispuneti de multe albusuri.

Ingrediente:

8 albusuri
160 g zahar
130 g faina
60 ml ulei
1 si 1/2 lingurita cu praf de copt
1 esenta de vanilie
un praf de sare
50 g cirese uscate
50 g merisoare uscate
50 g stafide

Mod de preparare pentru reteta muffins din albusuri cu fructe uscate:

Mixam albusurile cu sarea iar cand au inceput sa capete consistenta adaugam zaharul putin cate putin continuand mixarea pana acesta se topeste si obtinem o bezea tare.Incorporam usor faina amestecata cu praful de copt, uleiul si fructele uscate.

Cantitatile sunt pentru doua tavi (24 bucati) de muffins. Punem hartiute in tava si umplem cam trei sferuri cu compozitie. Coacem 15 minute la 180 °C.

Putem servi dupa ce s-au racit complet.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.