Orez cu coaste de porc la cuptor

Orez cu coaste de porc la cuptor. Dupa cum bine stiti, sau nu, noua ne plac foarte mult coastele de porc la cuptor. Asa ca incerc sa le prepar in diverse moduri, bineinteles pe gustul nostru. In combinatie cu orez sunt foarte gutoase, mai ales langa o salata de varza sau orice alta salata va place.

Ingrediente pentru reteta orez cu coaste de porc la cuptor:

• 900 g coaste de porc
• 350 g orez
• 1 ceapa  mare
• 1 morcov
• 200 ml pasta de rosii
• sare, piper, marar
• ulei de masline
• 1 lingurita de sare

Prima data punem coastele intr-o tigaie mai adanca, adaugam o ceasca de apa si cateva linguri de ulei de masline. Lasam pana scade apa si coastele se rumenesc in uleiul ramas.

In alta tigaie punem cateva linguri de ulei si calim ceapa taiata fasiute.

Calim 2-3 minute si adaugam si morcovul dat prin razatoarea mare.

Dupa alte doua minute punem si orezul .

Saram, piperam si adaugam mararul (daca aveti proaspat e mult mai bun).

Intre timp pregatim o tava pentru cuptor si punem coastele in ea.

Distribuim peste ele amestecul de orez preparat inainte.

Punem pasta de rosii, acoperim cu apa (cam un litru si 200 ml) si punem la cuptorul incalzit inante.

Cand orezul a absorbit tot lichidul este gata. Daca orezul nu este fiert mai adaugam o cesca-doua de apa si fierbem pana este gata.

Dupa cum am spus servim alaturi de o salata de varza, e delicios.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.