Pui cu legume la cuptor, pentru un prânz delicios

Cum preparăm rețeta de pui cu legume la cuptor

Pentru rețeta de azi, mai întâi vom rumeni pulpele și aripioarele la tigaie, condimentate după gust. Apoi le vom așeza într-un vas de cuptor împreună cu legumele. Rețeta poate fi adaptată după propriul gust, adăugând legumele preferate, dar și condimentele preferate.

Vă mai recomand de pe blog și rețeta de pulpe de pui în sos de legume, preparate la tigaie. Combinația de ingrediente este delicioasă. Pulpele de pui ies fragede și suculente, iar sosul de legume le desăvârșește gustul pe deplin.

Dar găsiți pe blog o întreagă colecție de rețete cu carne de pui, de unde vă puteți inspira.

Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.

Ne mai puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.

Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de pui cu legume la cuptor.

Gătește Pui cu legume la cuptor, pentru un prânz delicios

Timp de preparare

60 min

Nivel

ușor

Porții

Ingrediente

pulpele și aripioarele de la un pui
sare și piper, după gust
1 ceapă mare sau 2 mai mici
2 morcovi
1 ardei gras, roșu
500 g roșii cherry
100 ml ulei
150-200 ml supă de pui sau apă
câteva frunze de busuioc
1 crenguță de cimbru
pătrunjel verde.

Mod de preparare

Începem prin a curăța legumele și a le toca.

Ceapa o tăiem în sferturi sau în bucăți mai mici. Morcovii îi tăiem în rondele, iar ardeiul în fâșii sau în bucăți mai mari. Roșiile le lăsăm întregi.

După ce pregătim legumele pregătim și carnea. Condimentăm carnea de pui cu sare și piper și o rumenim într-o tigaie cu ulei, la foc de intensitate mare.

Într-o cratiță sau un vas termorezistent adăugăm crenguța de cimbru și carnea împreună cu uleiul din tigaie. Apoi așezăm toate legumele de jur împrejur. Turnăm și supa de pui sau apa și acoperim vasul cu un capac.

Dăm vasul cu pui cu legume la cuptor pentru aproximativ 50-60 de minute, la 180 de grade Celsius. În ultimele 15 minute, întoarcem pulpele pe partea cealaltă și mai amestecăm legumele. Tot acum adăugăm și frunzele de busuioc și usturoiul trecut prin presă și lăsăm vasul fără capac.

Când scoatem vasul din cuptor, pasăm o parte din roșii pentru a le transforma în sos. Presărăm pătrunjel verde și putem servi deliciosul pui cu legume la cuptor, cu pâine sau cu mămăligă.

Pulpe și aripioare de pui cu morcovi, ardei și roșii, presărate cu pătrunjel — Carnea de pui se rumenește mai întâi la tigaie / Profimedia

Spor și poftă bună!

Mâncăruri cu carne

Pui cu legume la cuptor, pentru un prânz delicios

Cum preparăm rețeta de pui cu legume la cuptor