Salata verde cu fasole si spelta

Iuliana Florentina Avram

25 ianuarie 2018 6:45

Hai cu noi!

Cand nu aveti timp pentru mancaruri elaborate puteti incerca o salata verde cu fasole si spelta. Are un dessing simplu de lamaie si ulei de masline, se prepara simplu si este foarte gustoasa.

Daca ati adoptat o alimentatie sanatoasa sau pur si simplu vreti sa gatiti ceva rapid si satios, salata verde cu fasole si spelta este ideala. Puteti inlocui spelta cu orez integral, quinoa, grau sau orice alta cereala va place. Este o idee buna atat pentru un pranz rapid, cat o cina usoara.

Ingrediente

1/2 salata verde
250 g fasole rosie sau alba fiarta
150 g spelta fiarta
3-4 linguri de masline negre fara samburi
0 salota sau o ceapa mica
sare
2-3 linguri de ulei de masline
zeama de la o jumatate de lamaie

Mod de preparare pentru reteta salata verde cu fasole si spelta

Spalati si uscati salata; o centrifuga este de mare ajutor. Tocati-o si transferati-o intr-un bol incapator. Adaugati fasolea rosie, spelta, maslinele si ceapa feliata.

*Dupa cum am mentionat mai sus, puteti inlocui spelta cu orice cerala este pe gustul vostru. Puteti opta pentru orez integral, mei, hrisca, grau, amarant, quinoa, kamut, orz. Exista o mare varietate din care puteti alege, oricare dintre ele merge perfect in aceasta salata.

Faceti un dressing din sare, zeama de lamaie si uleiul de masline. Turnati-l peste ingredientele din bol si amestecati delicat. Salata verde cu faole si spelta este gata si poate fi mancata imediat. Pofta buna!

Alte retete asemanatoare >>>

SALATA DE FASOLE ROSIE CU CIUPERCI (click pentru reteta completa)

SALATA DE PASTE CU FASOLE ROSIE (click pentru a vedea reteta completa)

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.