Strudel rapid cu mere. Reteta simpla

Cand ai pofta de un desert rapid, un strudel rapid cu mere, este o idee de luat in seama. Reteta se prepara foarte simplu, ai nevoie de aluat foietaj, cateva mere, zahar, unt si stafide, plus aroma preferata. Eu prefer scortisoara, se potriveste perfect la un strudel rapid cu mere.

Ingrediente:

• 2 pachete de aluat foietaj (2 x 275 g )
• 6 mere (aprox. 1 kg)
• 100 g zahar
• 100 g stafide
• 50 g unt
• 1/2 lingurita de scortisoara

Mod de preparare pentru reteta de strudel rapid cu mere:

Prima data punem stafidele la inmuiat in apa calduta. Merele spalate le dam prin razatoarea mare si le calim in unt, adaugand zaharul, scortisoara si stafidele.

Calim pana cand scade tot lichidul si lasam sa se racesca (daca punem compozitia fierbinte se va inmuia foarte tare foietajul).

Impartim in doua compozitia si o intindem peste foietaj si rulam lejer foile, astfel incat sa obtinem doua rulade.

Eu le-am taiat pe jumatate si am obtinut 4 bucati pe care le-am crestat usor deasupra. Le-am copt in cuptorul incalzit in prealabil la 200 °C pentru 30-35 de minute pana cand s-au rumenit frumos.

Dupa ce se racesc, pudrati-le cu zahar praf.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă așteptăm zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.