Gătește Vafe pizza sau Pizza waffles
Timp de preparare
40 min
Nivel
mediu
Porții
20
Ingrediente
-
Pentru aluat:
- 3 ouă, medii
- 300 gr iaurt grecesc
- sare și piper
- 350 gr făină
- 5 gr praf de copt
-
Pentru umplutură:
- 200 gr salam crud uscat
- 50 ml ulei
- 200 gr ciuperci din conservă
- 50 gr măsline fără sâmburi
- 50 gr mozzarella
- 2 lingurițe dulceață de ardei iuți
- ketchup și mozzarella pentru servit
Mod de preparare
Iată cum preparăm rețeta de Vafe pizza sau Pizza waffles!
Mai întâi ne ocupăm de ingredientele pentru umplutură.
Tăiem salamul în cuburi mici pe care le rumenim ușor în ulei încins, apoi le lăsăm la temperat.
Scurgem ciupercile și le tăiem mai mărunt și le amestecăm cu dulceața de ardei iuți.
Tăiem măslinele rondele, răzuim mozzarella.
Când toate aceste ingrediente sunt gata, pregătim aluatul de Vafe pizza sau Pizza waffles.
Amestecăm cele trei ouă cu un praf de sare și unul de piper. Adăugăm iaurtul și omogenizăm compoziția.
Apoi încorporăm făina cernută împreună cu praful de copt.
Adăugăm pe rând restul ingredientelor și omogenizăm compoziția.
De aici totul este simplu.
Încingem aparatul de vafe și punem câte două linguri de compoziție în tăvițe, dacă dorim porțiile mari, sau câte o lingură, dacă dorim porții mici, rotunde.
Coacem minunatele Vafe pizza sau Pizza waffles pentru mai mult timp decât ne indică aparatul, dacă le dorim mai crocante.
La final, cât sunt calde, mai presărăm puțină mozzarella răzuită pentru a se topi ușor și a gratina frumos vafele pizza.
Servim delicioasele Vafe pizza sau Pizza waffles calde, sau reci, cu ketchupul preferat.
Să vă fie de folos!
Pentru a vedea și rețeta în imagini, accesați galeria foto de mai sus!
COMENTARII