BOMBOANE BRIGADEIRO

bomboane brigadeiro

Saptamana trecuta am  ramas fara cuptor si rascolind printre retetele salvate de-a lungul timpului am dat peste reteta  de bomboane brigadeiro de la Cristina-Diva in bucatarie.
Ne-a placut la toti ,chiar daca nu ies foarte multe din ingredientele date,dupa doua bomboane iti trece instantaneu pofta de dulce.Au  un gust minunat,ceva intre caramel si ciocolata si ,cu siguranta le voi face din nou pentru Craciun.

Ingrediente

  • 400 g lapte condensat indulcit
  • 50 g unt
  • 1 lingura de cacao
  • 50 ml apa
  • bombonele de ciocolata pentru decor

Mod de preparare bomboane brigadeiro
Intre-o craticioara ap pus laptele condensat,untul ,apa si cacaua.Eu n-am amestecat inainte cacaua in apa si de aceea au ramas mici bilute nedizolvate.
Fierbem amestecul in jur de 15-20 de minute la foc mic,amestecand continuu pana se ingroasa.Nu exagerati cu fiertul pentru ca se va mai ingrosa dupa racire.
Lasam compozitia sa se raceasca bine,eu am lasat craticioara vreo ora la frigider ,apoi modelam cu mainile unse cu unt,bilute pe care le dam prin bombonele de ciocolata sau cacao.
Le pastram la rece pana in momentul  servirii.Delicioase,multumim Cristina !

Comentează folosind contul de Facebook

13 comentarii la “BOMBOANE BRIGADEIRO”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *