MUFFINS CU CIOCOLATA

40 min

simplu

12 portii

Muffins cu ciocolata, un desert usor si rapid de preparat, delicios, perfect pentru micul dejun sau o gustare. Din cateva ingrediente si in maxim jumatate de ora, va puteti bucura de un dulce facut acasa care poate fi si luat la pachet la scoala sau la serviciu.

Eu m folosit ciocolata cu alune pentru un plus de gust dar, daca nu aveti la indemana, puteti pune ciocolata simpla si separat alune, nuci, caju sau migdale.

Ingrediente

  • 220 g faina
  • 30 g cacao neindulcita
  • 150 g zahar
  • 60 ml ulei
  • 180 ml lapte
  • un ou
  • 1 lingurita rasa de praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un praf de sare
  • o lingurita esenta de rom
  • 90-100 g ciocolata cu alune

Mod de preparare muffins cu ciocolata

Intr-un bol amestecam faina, cacaoa, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si putina sare. Iar intr-un pahar batem usor oul, adaugam laptele, uleiul si esnta de rom.

Turnati compozitia lichida peste ingredientele uscate din bol si amestecati doar cat de omogenizeaza. NU amestecati excesiv deoarece muffin-sii nu vor mai creste frumos.

Tocati mai mare ciocolata si incorporati jumatate in compozitie.

Acoperiti cu hartiute de copt o tava de muffins si impartiti compozitia in forme cat de cat egal. Deasupra distribuiti restul de ciocolata tocata.

Incalziti cuptorul la 180°C si coaceti muffins-ii 25-3o de minute. Pentru siguranta, faceti testul cu scobitoarea.

Dupa ce s-au copt, scoateti mufins-ii pe un gratar sa se raceasca. Pofta buna!

 

Alte retete asemanatoare >>>

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

2 comentarii la “MUFFINS CU CIOCOLATA”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *