PRAJITURA KINDER FELIE DE LAPTE

prajitura kinder felie de lapte 001

30+180 min

mediu

14-16 portii

 

Prajitura Kinder felie de lapte face parte din categoria celor „bune rau ”  🙂 asa cum spun ai mei ,e fina ,delicioasa si foarte simplu de preparat .Daca nu ati incercat-o ,v-o recomand cu drag,sigur va fi si pe gustul copiilor.

 

 

Ingrediente

  • Blat
  • 100 g zahar
  • 2 oua
  • 60 g faina
  • 20 g cacao
  • un praf de sare
  • un varf de lingurita de praf de copt
  • Crema
  • 300 ml (250 +50) smantana dulce pentru frisca
  • 100 g lapte condensat indulcit
  • 3 folii ( 6 g ) gelatina
  • 1 lingura de miere
  • vanilie (extract,esenta sau zahar vanilat )

 

Mod de preparare prajitura Kinder felie de lapte

 

*Cantitatile date sunt pentru o prajitura de 16 cm x 17 ,5 cm.Dine ea ,depinde cat de mari  taiati bucatile ,obtineti 14-16 prajiturele .

*Blatul obtinut este subtire ,trebuie taiat  pe jumatate si obtineti doua blatulete mai mici care se suprapun .

 

Prima data preparam blatul.Mixam ouale intregi cu sarea si zaharul pentru 5- minute cu un mixer de mana pana ce compozitia  devine deschisa la culoare si se dubleaza in volum.

Adaugam faina cernuta impreuna cu cacaoa si praful de copt,amestecam delicat de sus in jos pana se omogenizeaza.

kinder felie de lapte

 

Acoperim cu hartie de copt o tava de 32×35 cm ,punem compozitia si o nivelam cat putem de bine,astfel blatul va iesi egal peste tot (trebuie sa fie ca o foaie de rulada ).

022

 

Il coacem maxim 15 minute la 180 °C . Nu-l coaceti excesiv pentru ca se va intari dupa racire.

Intre timp pregatim si crema.Hidratam gelatina in apa rece apoi o scurgem de apa in exces si o topim la microunde sau la foc mic,cu atentie sa nu fiarba , in 50 g smantana (din cantitatea data ).O lasam apoi sa se raceasca si o amestecam cu mierea si laptele condensat.

  • Daca nu gasiti in comert lapte condensat ,il puteti face rapid,in numai 10 minute dupa reteta de aici (click ) .

Separat mixam bine restul de smantana pentru frisca (250 g ) ,apoi o amestecam cu compozitia de gelatina.

025

Taiem blatul pe jumatate si obtinem doua blaturi  mai mici de 16 cm x 17,5 cm . Intindem crema uniform peste unul din ele si acoperim cu cealalta bucata,presand usor.Infasuram prajitura in folie alimentara si pastram la rece cateva ore sau chiar peste noapte.

prajitura kinder felie de laptePortionam prajitura kinder felie de lapte in dreptungiuri si mancam cu mare pofta .Este absolut delicioasa,pofta buna!

prajitura kinder felie de lapte 005

 

prajitura kinder felie de lapte 011

Comentează folosind contul de Facebook

31 comentarii la “PRAJITURA KINDER FELIE DE LAPTE”

  1. Princhindelului meu ii place foarte mult Kinder felie de lapte si ar fi excelent sa pot sa il inlocuiesc cu ceva facut de casa. Cand am vazut poza initiala am fost uimit de cat de mult se aseamana cu produsul din comert. Am totusi o intrebare: crema are aceeasi textura putin gumoasa?

    Multumesc pentru reteta si pentru eventualul raspuns!

  2. Daca vrei o textura asemanatoare cu cea din comert poti Amesteca macarpone cu cateva lingurite de zahar pudra si cu frisca sau crema cu gust de frisca 😉

  3. Foarte bine arata,spune-mi te rog daca pot sa inlocuiesc tableta de gelatina cu gelatina la plic si ce fel de smantana pt frisca ai folosit? Multumesc

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *