Salam de biscuiti

Iuliana Florentina Avram

6 ianuarie 2015 7:17

Hai cu noi!

Cu siguranta fiecare dintre noi are propria reteta de salam de biscuiti. Si nu o respectam intodeauna pentru ca vrem sa folosim resturi de biscuiti, fursecuri,seminte ,bucati de ciocolata sau diverse fructe uscate.

De data asta ,pentru salam ,eu am folosit niste biscuiti integrali pe care nu i-am putut manca din cauza ca erau foarte dulci si rezultatul a fost delicios.

Ingrediente:

(pentru doua bucati generoase )

650 g biscuiti simpli sau integrali
70 g zahar pudra ( doar daca biscuitii nu sunt dulci )
100 g stafide ( hidratate in apa calduta pentru 30 de minute )
140 g unt
100 g ciocolata de menaj
100 g nuci tocate mare
50 g fulgi de cocos
50 g cacao (3 linguri )
250 g lapte de cocos (sau de vaca )
o esenta de rom
5-6 linguri cocos pentru finisaj

Mod de preparare pentru reteta de salam de biscuiti:

Sfaramitam cu mana biscuitii in bucati mari si-i punem intr-un vas mare.Adaugam zaharul pudra (daca-l folositi ) ,stafidele,nucile,fulgii de cocs,cacaoa ,esenta si ciocolata topita impreuna cu untul.

Apoi incorporam laptele , amestecand pentru a omogeniza bine toate ingredientele .

Pregatim doua folii alimentare si presaram pe fiecare cate 3 linguri de cocos.Impartim compozitia in doua parti ,le punem pe folie si rulam folia ,paana obtinem forma de salam .Legam sulurile la capete si le dam la rece .

Dupa cateva ore de stat la rece putem taia felii si servi salamul de biscuiti.

Spor la treaba si pofta buna!

Puteti incerca desertul si in forma de tort dupa reteta de aici .

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.