Biscuiți / Fursecuri
Fursecuri cu unt si gem
Fursecuri cu unt si gem, reteta simpla. Fursecuri fragede cu unt, umplute cu gem acrisor, simplu si usor de preparat.
Reteta este simpla, iar fursecurile ies foarte fragede, gustoase, perfecte langa o ceasca de cafea, ceai sau lapte. Tocmai de aceea le prepar destul de des, nu numai in perioada sarbatorilor.
De data asta le-am umplut cu gem acrisor de caise si de fructe de padure. Combinatia de aluat fraged si aromat cu gem acrisor este o minunatie, asadar vi le recomand cu drag.
Ingrediente
- 200 g unt gras ( 83% grasime)
- 120 g zahar pudra
- un praf de sare
- vanilie (extract/pastaie/esenta sau zahar vanilat)
- 1 ou
- 300 g faina
Mod de preparare pentru reteta fursecuri cu unt si gem
Intr-un bol amestecati untul moale cu zaharul pudra, sarea si vanilia, pana obtineti o compozitie cremoasa. Incorporati oul si apoi faina.
Veti obtine un aluat moale. Desi pare ca ar mai trebui faina, nu mai adaugati. Acoperiti bolul cu o folie alimentara si puneti-l la frigider pentr o ora.
Presarati faina pe planul de lucru si intindeti aluatul gros de 3-4 mm. Decupati fursecurile in formele dorite. Eu am folosit o forma rotunda de 6 cm si una de floricica de 5 cm.
La jumatate din ele decupati mijlocul cu forme mai mici. Transferati-le cu grija in tavi acoperite cu hartie de copt.
Coaceti fursecurile 12-14 minute la 175-180°C, avand grija sa nu le rumeniti.
Dupa ce se racesc complet, pudrati-le capacelele cu zahar praf iar pe cele intregi puneti cate o lingurita rasa de gem.
Uniti-le cate doua si asezati-le pe un platou. Aceste fursecuri cu unt si gem se pastreaza foarte bine cateva zile la rece si se fragezesc pe zi ce trece. Pofta buna!
Alte retete asemanatoare >>>
- FURSECURI CU UNT SI VANILIE (click pentru reteta)
- FURSECURI CU COCOS (click pentru reteta)
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Din aceeași categorie
Facebook Grup
Rețete culinare simple, rapide și la îndemâna oricui. Alătură-te comunității Rețetefeldefel.ro
100,000 +
Membri pasionați de gastronomie
COMENTARII