Dulciuri
Pancakes cu zmeura si vanilie
Duminica, la micul dejun, ne-am bucurat de aceste minunate pancakes cu zmeura si vanilie.
Aceste clatite americane pufoase si aromate sunt pe gustul nostru si le prepar foarte des in diverse combinatii. De data asta am ales zmeura si vanilie, iar ca topping am preferat miere.
Le-am copt in tigaia Regis Stone de la Alo Shop, care a devenit tigaia mea prefarata si, pe care o folosesc cel mai de in ultimul timp.
Datorita invelisului special, antiaderent,cu efect de piatra incinsa, pancakes-urile s-au copt perfect si uniform, fara a folosi niciun pic de ulei.
Ingrediente:
- 1 ou
- 150 g faina
- 150 ml lapte
- 50 g zahar
- 3 linguri de ulei (sau unt topit)
- un praf de sare
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita vanilie( saminte,extract,esenta sau zahar vanilat)
- 70 g zmeura
Mod de preparare pentru reteta de pancakes cu zmeura si vanilie:
Intr-un bol amestecati faina cu zaharul,praful de sare,praful de copt si vanilia.
In alt vas puneti laptele,uleiul sau untul topit si galbenusul de ou si amestecati-le bine.
Turnati compozitia lichida peste ingredientele uscate din bol si amestecati sa se omogenizeze compozitia. La final incorporati delicat si albusul batut spuma.
Lasati compozitia sa se odihneasca 15-20 de minute si, inainte de a coace pancakes-urile, adaugati fructele.
Incalziti tigaia si puneti cate un polonic micut din compozitie. Cand, la suprafata au aparut gaurele, iar suprafata nu mai este lucioasa, intoarceti clatita cu o spatula pe cealalta parte.
Continuati pana cand terminati compozitia.
Din ingredientele date obtineti 5 pancakes-uri de 15 cm diametru.
Mancati-le calde cu fructe proaspete si sirop de artar, agave sau miere, ori diverse sosuri de vanilie sau ciocolata, nutella, dulceata.
Spor la treaba si pofta buna!
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Din aceeași categorie
Facebook Grup
Rețete culinare simple, rapide și la îndemâna oricui. Alătură-te comunității Rețetefeldefel.ro
100,000 +
Membri pasionați de gastronomie
COMENTARII