Gătește Biscuiți conuri de brad cu cacao
Timp de preparare
30 min
Nivel
ușor
Porții
35
Ingrediente
- 2 ouă mari
- 250 gr de unt cu 82% grăsime
- 125 gr de zahăr pudră
- 350 gr de făină
- 50 gr de cacao
- 5 gr de praf de copt
- 1 praf de sare
Mod de preparare
Punem untul moale într-un bol și adăugăm zahărul peste el. Amestecăm bine până când obținem o compoziție cremoasă, iar granulele de zahăr nu se mai simt.
Adăugăm ouăle și omogenizăm. Apoi adăugăm, treptat, făina amestecată cu praful de copt, pudra de cacao și sarea. Frământăm rapid aluatul până când devine omogen.
Formăm din acest aluat mici biluțe de aproximativ 40 de grame fiecare
Le modelăm în formă ovală, dar ușor ascuțite la unul din capete, așa cum sunt conurile de brad. Le aplatizăm ușor și le așezăm în tavă, pe hârtie de copt.
Cu lama unui cuțit crestăm biscuiții ușor oblic și la distanțe aproximativ egale. Apoi crestăm biscuiții în același mod și în sensul opus.
Coacem minunații biscuiți conuri de brad cu cacao pentru 15 minute, în cuptorul încălzit la 180 de grade Celsius.
Îi decorăm cu zahăr pudră după coacere și îi așezăm frumos pe platouri. Dacă avem și crenguțe de brad efectul va fi maxim.
COMENTARII