CHEC DENS SI AROMAT-RETETA DE POST

Iuliana Florentina Avram

19 noiembrie 2015 6:18

Hai cu noi!

Din categoria dulciuri de post azi va aduc reteta unui chec de post foarte bun si rapid de preparat . Este un chec de post dens ,aromat cu coaja de porocala , vanilie si imbogatit cu nuca de cocos si cacao .

Are o consistenta umeda si se pastreaza moale cateva zile infasurat in folie alimentara .

Ingrediente

370 g faina
250 ml apa
250 g zahar
130 ml ulei
1 lingura de praf de copt
coaja de la o portocala micuta
1 lingurita vanilie
un praf de sare

1 lingura cu varf de cacao
2 linguri nuca de cocos

fistic macinat si cocos pentru decor

Mod de preparare chec de post

Intr-un bol amestecam apa cu zaharul si un praf de sare pana cand acestea se topesc .Apoi punem uleiul si aromele .

Adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt ,treptat ,amestecand bine cu un tel ,sa se omogenizeze si sa nu se formeze cocoloase.

Aluatul obtinut il impartim egal in doua boluri .

Intr-un bol punem nuca de cocos si amestecam.

Iar in celalalt punem lingura de cacao,cernuta.

Acoperim o tava de chec (7 cm x 11 cm x 30 cm ) cu hartie de copt si punem cele doua compozitii in ordinea care dorim ,apoi amestecam cu o furculita ,cu miscari de sus in jos sa se marmoreze un pic 🙂 .

Deasupra am presarat o lingura de nuca de cocos si una de fistic macinat .

Coacem checul 35-40 de minute la 180 °C ,cuptor preincalzit .Pentru siguranta ,faceti testul cu scobitoarea .