Cum se pastreaza patrunjelul verde

Iuliana Florentina Avram

15 noiembrie 2015 6:20

Hai cu noi!

Acum ceva timp am vazut un filmulet despre cum se pastreaza patrunjelul verde care m-a facut curioasa si am incercat si eu aceasta metoda de pastrare a patrunjelului verde .Eu fac cumparaturile la doua saptamani o data si ,indiferent cum pastram patrunjelul mereu trebuia sa arunc din el pentru ca se ingalbenea.Aceasta metoda chiar functioneaza ,patrunjelul este verde si proaspat chiar si dupa o luna ,asadar incercati-o cu incredere .

Daca aveti cantitati mari,va recomand metoda de congelare a patrunjelului si a altor ierburi aromate, mi se pare cea mai buna.Spalati-l,uscati-l de apa in exces,apoi tocati-l cat vreti de marunt si puneti-l in pungute la congelator.Va fi la fel de verde si aromat ca si cel proaspat.

Ingrediente:

patrunjel verde
un pahar
un borcan mare
apa

Cum se pastreaza patrunjelul verde – metoda de pastare:

Ne trebuie un pahar si un borcan mai inalt cu gura mai larga,sa treaca paharul prin ea .

Umplem paharul pe jumatate cu apa ,bagam legatura de patrunjel ,punem paharul pe capacul borcanului si infiletam borcanul .

Asta-i tot ! Pastram borcanul la frigider sau intr-un loc rece .Eu ,in ultima perioada il las pe terasa ,e rece afara si sta foarte bine,important este sa nu inghete 🙂 .

De cate ori imi trebuie patrunel verde ,desfac borcanul si iau cat imi trebuie .Sterg borcanul de fiecare data pentru ca se formeaza condens .

Asa arata dupa o luna ,inca verde si pare proaspat cules 🙂 .

Voi cum pastrati patrunjelul mai mult timp ? Astept sa-mi scrieti si ideile voastre ,le voi incerca negresit.Spor la treaba si sa va fie de folos !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.