HUMMUS
Intre o dulceata si un gem mai trebuie sa mancam si altceva 🙂 . Asa ca pentru o cina rapida am facut un hummus delicios pe care l-am servit cu niste lipii proaspete facute in casa. Reteta este cea clasica,extrem de gustoasa sisatioasa ,pe care v-o recomand cu mare drag.
Ingrediente
- 720 g naut fiert ( 3 cutii )
- 5 linguri de tahini (pasta de susan– click pentru reteta)
- 4-5 catei de usturoi
- sucul de la o lamaie mare
- 5 linguri de ulei de masline
- 100 ml apa
- sare
- piper
Mod de preparare hummus
Scurgem nautul si-l punem intr-un bol unde mai adaugam si pasta de susan,uleiul,sucul de la lamaie,cateii de usturoi,apa,sare si piper .
Pasam cu un mixer vertical pana obtinem o pasta consistenta sau punem totul in robot si mixam pana ce compozitia arata ca un piure.
Transferam hummus-ul obtinut in boluri individuale si decoram cu boia de ardei dulce,ulei de masline,patrunjel tocat si seminte de chimen.Servim cu lipii.Delicios,pofta buna!
tipărește rețeta
(Nu există încă evaluări)
Încarc...
Hmmm delicios!! mi-ai facut o poftaaa!!! Pupici si o saptamana minunata!!
Delicios,da!Pupici Adela,la fel si tie!
Sunt innebunita dupa Hummus!! As manaca non stop !
Si noua ne place foarte mult!:*
Imi place mult hummusul , il fac destul de des . Imi place ca ai facut lipii acasa , eu inca nu m-am incumetat. Trebuie sa incerc si eu . Te pup.
Si eu il fac,ma salveaza de multe ori.Fara lipii hummus-ul nu are farmec la noi,asa ne-am obisnuit.Pupici
Arata foarte bine in poze!Pup
Merci,pupici!
Nu am mancat niciodata… dar cred ca trebuie sa-l incerc si eu!
Pupici
Neaparat sa-l incerci,are sa-ti placa cu siguranta!Pupici
Mi-e rusine sa recunosc , dar nici eu nu am papat inca !! 🙁 Arata tare bine !!! 😉
Adinuta,cu siguranta ai sa incerci candva,e suficient doar sa vrei :)!Pupici
Nautul ne place in multe combinati de garnituri, dar trebuie sa recunosc ca hummusul il fac mai rar. De ce …? nici eu nu stiu. Mi-ai facut pofta la cum arata si il pun pe lista. Pup!
Si noi il mancam in diferite combinatii,mai ales in salate,dar hummus-ul este in top.Pupici
Ce frumos arata, Flory! Mi-ai facut pofta de hummus!
Multumesc Any,ma bucur :)!Pupici multi
Nici eu nu am papat inca, dar imi place tare mult cum arata:)!!!!Pupici
Ma bucur ca-ti place,poate ai sa incerci,ti-l recomand cu drag!Pupici
Ai un premiu de ridicat: http://gatimimpreuna.blogspot.ro/2012/06/one-lovely-blog-award.html, cu mare drag!
Multumesc Mihaela,am sa-l ridic cu mare placere.Te pup!
Hummus-ul este cu siguranta unul dintre preparatele de care eu si prietenii mei de bucuram foarte tare, mai ales cand organizam mese cu tematica libaneza! Asa ca m-am bucurat sa-l regasesc si la tine, cand am venit in vizita! 🙂
Ma bucur ca-ti place Margot,multumesc frumos pentru vizita,te pup!
E foarte bun hummusul, am facut si o data si ne-a placut mult, clar o sa incerc si reteta ta. Pup!
Este delicios,ma bucur ca te tenteaza si reteta mea.Pupici
Buna seara,imi plac retetele dvs.mult;o intrebare ,unde gasesc pasta de susan ? Multumesc si o seara placuta !
Buna.Iti multumesc foarte mult.Nu stiu sa-ti spun exact ce supermarket pentru ca nu locuiesc in tara dar o poti face in casa dupa reteta asta http://retetefeldefel.ro/tahini-pasta-de-susan/