Aluaturi dulci
Minciunele. Reteta simpla, usor de preparat
Poate ca nu seamana cu acele minciunele pe care le faceau bunicile si mamele noastre dar sunt asa de bune incat n-am putut sa tin reteta doar pentru mine.
Sunt crocante ,se topesc in gura si sunt extrem de bune.
In Italia,in perioada carnavalului se prepara o multime de dulciuri specifice printre care si cele de fata numite ,in functie de zona chiacchiere,sfrappole,crostoli,bugie…
Reteta de minciunele este extrem de simpla ,nu este cea clasica si se prepara doar din trei ingrediente. Sper sa va tenteze si sa le incercati 🙂 .
Ingrediente:
- 100 g crema de branza tip Philadelphia
- 80-85 g faina
- un varf de cutit de praf de copt
- zahar pudra vanilat pentru decor
Mod de preparare pentru reteta de minciunele:
Intr-un bol amestecati crema de branza cu praful de copt si incorporati 80 de g de faina.Framantati rapid un aluat moale dar nelipicios,daca este nevoie mai adaugati putina faina.
Infasurati aluatul in folie alimentara si lasati-l sa se odihneasca jumatate de ora la temperatura camerei.
Daca ,dupa ce s-a odihnit s-a mai inmuiat ,framantati-l putin cu un picut de faina.
Impartiti aluatul in jumatate si intindeti cu un sucitor o foaie cat puteti de subtire.Daca sunt groase ,nu vor fi crocante.
Taiati cu o ruleta zimtata dreptunghiuri iar in mijlocul lor mai faceti o taietura.
Prajiti miciunelele in ulei fierbinte cu mare atentie pentru ca se fac foarte repede.
Scoateti-le pe servetele absorbante pentru a scapa de uleiul in exces si pudrati-le cu zahar pudra vanilat.
Spor la treaba si pofta buna!
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Din aceeași categorie
Facebook Grup
Rețete culinare simple, rapide și la îndemâna oricui. Alătură-te comunității Rețetefeldefel.ro
100,000 +
Membri pasionați de gastronomie
COMENTARII