Muffins / Cupcakes

MUFFINS CU BANANE SI CAPPUCCINO

 

De cele mai multe ori cand vreau un desert rapid si gustos,aleg muffins, iar ultima data am facut muffins cu banane si cappuccino.

O combinatie delicioasa si aromata,care ne place foarte mult.

Se prapara usor ,merg bine la micul dejun ,la pachetel sau ca si gustare in timpul zilei,sunt gustosi,aromati si dolofani 🙂 .

 

Ingrediente

  • 270 g faina
  • 150 g zahar
  • 1 banana (100 g decojita)
  • 3 linguri praf de cappuccino
  • 1 ou
  • 60 ml ulei
  • 170 ml lapte
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  • 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • un praf de sare
  • vanilie

 

Mod de preparare muffins cu banane si cappuccino

Decojiti banana,puneti-o intr-un bol si striviti-o usor cu o furculita.Adaugati oul,zaharul,vanilia,praful de cappuccino,sarea,laptele,uleiul si amestecati bine.

Separat combinati faina cu praful de copt , bicarbonatul si uniti cele doua compozitii.Nu este nevoie sa amestecati foarte mult,e necesar doar pana se omogenizeaza.

muffins-cu-banane-si-cappuccino

Acoperiti o tava de muffins ( 12 buc ) cu hartiute de copt si impartiti cat de cat egal compozitia.Daca vreti,presarati si deasura putin praf de cappuccino.Coaceti muffin-sii 20-25 de minute la 180°C.

Nu-i coaceti prea mult pentru ca nu vor mai fi moi si pufosi,eventual faceti testul cu scobitoarea.

muffins-cu-banane-si-cappuccino-jpg1

Dupa ce sunt gata,scoateti-i pe un gratar sa se raceasca si apoi ii puteti manca.Pofta buna !

muffins-cu-banane-si-cappuccino

muffins-cu-banane-si-cappuccino