Paine integrala cu seminte de susan

Inca o paine integrala cu seminte de susan, dar de data asta am folosit  numai  faina integrala de grau si doar un tip de seminte, nu un mix de seminte si doua tipuri de faina ca aici. A iesit chiar foarte buna, a crescut frumos si are  un gust minunat de seminte de susan.

Ingrediente:

• 500 g faina integrala de grau
• 25 g drojdie proaspata
• 1 lingurita de sare
• 1 lingurita de miere
• 2 linguri seminte de susan (+ pentru decor)
• apa (350+50 ml)
• 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare pentru reteta paine integrala cu seminte de susan:

Drojdia si mierea le-am dizolvat  in 50 de ml apa calduta. Faina cernuta am pus-o intr-un bol si am turnat amestecul de drojdie in mijloc iar semintele de susan pe margine. Am asteptat ca drojdia sa fermenteze cateva minute apoi am framantat vreun sfert de ora  incorporand  restul de apa calda. La sfarsit am adaugat si cele doua linguri de ulei de masline, am acoperit vasul  si l-am lasat la loc cald sa creasca timp de o ora.

Dupa ce si-a dublat volumul am dat aluatului o forma si l-am pus intr-o tava pentru chec. Am uns suprafata cu apa si am presarat seminte de susan. Am mai asteptat o jumatate de ora sa mai creasca si am copt vreo 35-40 de minute in cuptorul incalzit inainte.

Dupa ce s-a racit complet am feliat-o. A iesit delicioasa.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.