Ciocolata calda cu ardei iute si scortisoara

Astazi va invit la o ciocolata calda cu ardei iute si scortisoara.

Este usor picanta, iar arima de scortisoara o face chiar speciala. O combinatie cum nu se poate mai reusita, pregatita special pentru provocarea Ramonei. Piri Piri e Canela sarbatoreste implinirea unui anisor iar eu am vrut sa-i fiu alaturi cu aceasta ciocolata delicioasa.

Ingrediente:

• 100 g ciocolata amaruie
• 60 g zahar
• 35 g cacao
• 25 g amidon
• un varf de lingurita ardei iute praf
• 1/2 lingurita scortisoara pudra

Mod de preparare pentru Reteta de ciocolata calda cu ardei iute si scortisoara

Pentru o portie folosim 3 lingurite de amestec  la 100/125 ml lapte.

Ciocolata impreuna cu zaharul le punem in blender si mixam in mai multe secvente pana cand ciocolata se marunteste.

Nu mixati prea mult deoarece ciocolata se supraincalzeste si se inmoaie.

Adaugam in bol si cacaua,amidonul,scortisoara si ardeiul iute praf .

Amestecam  bine astfel incat ingredientele sa se distribuie in mod uniform.

Eu am preparat doua portii din 6 lingurite de amestec si 250 ml de lapte pentru ca am vrut o consistenta mai putin densa.Am amestecat preparatul cu laptele apoi am pus pe foc si am lasat pana a dat un clocot doua.Daca vreti sa obtineti o ciocolata cremoasa puneti doar 100 ml de lapte pentru o portie si fierbeti pana are consistenta dorita. Servim calda.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.