DOVLECEI CU MOZZARELLA LA CUPTOR

 

O reteta simpla si usoara de vara ,fara prea multe calorii , grozav de buna . O portie de dovlecei cu mozzarella la cuptor este perfecta pentru o cina sau un pranz sanatos si delicios .

 

 

 

Ingrediente

  • 500 g dovlecei (2 bucati )
  • 200 g mozzarella (sau cascaval )
  • 1 ceapa medie
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • sare si piper
  • frunze de busuioc ( oregano sau patrunjel )

Mod de preparare dovlecei cu mozzarella la cuptor

Spalam  dovleceii , ii taiem felii subtiri ,presaram sare si piper si ii asezam intr-o tava (23×23 cm ).

dovlecei cu mozzarella la cuptor

 

 

Intr-o tigaie incingem uleiulde masline si calim ceapa tocata mai mare pana se inmoaie.Adaugati eventual o lingura,doua de apa sa nu se arda.

dovlecei cu mozzarella la cuptor

 

Distribuim uniform ceapa peste dovleceii din tava .

dovlecei cu mozzarella la cuptor

 

Punem deasupra mozzarella si cateva frunze de busuioc intregi .Coacem la 180 °C 30-35 de minute pana cand mozzarella se topeste si dovleceii se inmoaie usor.Eu ii tai felii mai grosute tocmai pentru a ramane usor crocanti .

dovlecei cu mozzarella la cuptor

Mancati dovleceii simpli sau ca si garnitura alaturi de o bucata de carne la gratar.Un deliciu ,pofta buna !

Pentru un plus de gust puteti adauga,la alegere , bucati de prosciutto cotto,bacon,sunculita afumata ,parmezan ras,oua batute sau sos bechamel .

sursa

dovlecei cu mozzarella la cuptor

 

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *