PRAJITURA LA TIGAIE

Ce faci atunci cand ai pofta de ceva dulce si nu ai cuptor sau pur si simplu nu vrei sa-l aprinzi? Faci o prajitura la tigaie,simpla si gustoasa,perfecta la micul dejun,ca gustare sau ca desert.

Te innarmezi cu o tigaie buna si cateva ingrediente pe care oricine le are in casa si te apuci de treaba.

Eu am folosit  Regis Stone pan 28 cm, o tigaie cu invelis antiaderent cu efect de piatra incinsa,gros de 4 mm si baza din otel inoxidabil,care asigura distribuirea uniforma a caldurii.

Prajitura s-a copt perfect,nu s-a lipit si a fost devorata aproape in intregime de pofticiosii mei.

Ca decor puteti alege s-o pudrati cu zahar praf si sa-i adaugati cateva fructe proaspte sau congelate,ori un sos de caramel sau de ciocolata,in functie de gusturile voastre.

Ingrediente

  • 2 oua
  • 140 g zahar
  • un praf de sare
  • 150 ml lapte
  • 50 ml ulei
  • 160 g faina
  • 1 lingura rasa de cacao (plus doua linguri de lapte)
  • 1 lingurita rasa de praf de copt
  • vanilie

Mod de preparare prajitura la tigaie

Intr-un bol puneti ouale,sarea,zaharul si vanilia.Mixati cu un mixer de mana pana cand compozitia se dubleaza in volum.Incorporati laptele,uleiul si,la final faina cernuta impreuna cu praful de copt.

Compozititia trebuie sa curga de pe lingura.

prajitura-cu-cacao-la-tigaie

Separat amestecati cacaoa cu doua linguri de lapte si jumatate din compozitia obtinuta.

prajitura-cu-cacao-la-tigaie-jpg1

Eu m-am jucat un pic si am alternat cele doua compozitii.Dar se pot alterna si in alt mod,oricum cea de cacao va ajunge la fund.

prajitura-cu-cacao-la-tigaie-jpg2

Acoperiti tigaia si puneti-o pe cel mai mare ochi de aragaz la foc mimim.Coaceti-o in jur de 20 de minute.

prajitura-cu-cacao-la-tigaie-jpg3

Daca vreti,cand a inceput sa se inchege compozitia,intoarceti prajitura.Eu zic ca-i mai buna asa,cu consistenta umeda.

Scoateti-o pe un gratar sa se raceasca complet si mancati-o decorata dupa pofta si imaginatie.

prajitura la tigaie

prajitura la tigaie

 

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

7 comentarii la “PRAJITURA LA TIGAIE”

  1. O idee super!Le-am facut-o piticilor mei la micul dejun și au fost super incantati.Am pus deasupra niste iaurt si cateva capsuni .Un mic dejun tare bun,multumesc😍

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *