SALATA DE PEPENE ROSU CU BRANZA

Inca din copilarie mi-a placut combinatia dulce-sarat iar pepenele rosu mancat impreuna cu branza era pentru mine un rasfat total.Nu-mi aduc aminte unde am vazut sau auzit dar pe bunicul mi-l amintesc, era mirat era de fiecare data cand ma vedea infulecand cu pofta din ambele.

Tocmai de aceea salata de pepene rosu cu branza este una dintre preferatele mele.De-a lungul timpului am incercat o multime de combinatii,am imbogatit-o cu ceapa rosie,rucola,fistic sau masline negre si am aromat-o cu menta,patrunjel sau busuioc.

Reteta mea de suflet a ramas insa cea de fata ,este simpla ,delicioasa si aromata .

Ingrediente

  • 2 felii medii de pepene rosu
  • 200 g branza feta
  • cateva frunze de busuioc
  • 2 linguri zeama de lamaie sau lime ( optional )
  • 2-3 linguri de ulei de masline

Mod de preparare salata de pepene rosu cu branza

Curatam pepenele de coaja si seminte il taiem cubulete pe care le punem intr-un bol.Adaugam branza feta taiata tot cubulete sau sfaramata cu mana,uleiul de masline ,zeama de lamaie sau lime ( daca ati ales s-o folositi ) si frunzele de busuioc .

Amestecati delicat salata si serviti .Pofta buna !

salata de pepene rosu cu branza

 

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *