SUPA DE LEGUME

 Astazi mancam supa de legume,una dintre cele mai bune dupa parerea Deei, si-a mea bineinteles.Opinia carnivorului nu pot sa v-o spun :D,pot doar sa va asigur ca este o mancare usoara,sanatoasa si rapid de facut.Si pentru ca suntem in perioada postului  poate fi o idee de luat in considerare.
Ingerdiente:

  • 1 ceapa
  • 1 tija de telina
  • 1 praz
  • 2 morcovi
  • 2 dovlecei
  • 1 cartof mare
  • 150 g fasole verde
  • 1 ardei gras
  • 5-6 linguri de ulei
  • 1,5 l supa vegetala
  • 3 linguri de orez
  • 150 ml pasta de rosii
  • patrunjel

Intr-o oala de 4-5 litri punem uleiul si calim 3-4 minute ceapa,telina si prazul,tocate.Adaugam un litru si jumatate de supa vegetala(sau apa si o lingura de sare), restul  legumelor curatate si tocate,apoi orezul.Fierbem acoperit la foc mic in jur de 15-20 de minute pana ce legumele si orezul sunt fierte ,adaugam apoi pasta de rosii,mai dam un clocot-doua si stingem focul.Punem si partunjelul tocat si supa este gata.

Daca nu tineti post serviti cu smantana,e delicioasa.Pofta buna!

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

15 comentarii la “SUPA DE LEGUME”

  1. nu se scrie zuchini, se scrie zucchine cu „doppio cc”in limba italiana,in cazul in care nu stii sa scrii corect mai invata,aia sunt dovlecei … vai de unde am plecat…!!! infine e foarte buna supita,mi-a iesit chiar foarte buna !!! complimente !! by laura

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *