TORT DIN ALBUSURI CU CIOCOLATA

 

 

Tort din albusuri cu ciocolata ,un desert fin si delicios ,cu gust intens de ciocolata . Se prepara foarte simplu ,este extrem de bun,si-n plus puteti folosi albusurile ramase de la diverse dulciuri .

 

 

 

Ingrediente

  • 130 g faina oo
  • 150 g ciocolata neagra
  • 80 g unt
  • 140 g zahar
  • 6 albusuri
  • un praf de sare
  • 1 lingurita si jumatate de praf de copt
  • zahar pudra pentru decor

sursa

Mixati albusurile cu un praf de sare pana incep sa prinda consistenta .Apoi adaugati putin cate putin zahar si mixati continuu pana obtineti o bezea ferma .

Ciocolata topiti-o impreuna cu untul la baie de abur sau microunde ,apoi lasati-le sa se racoreasca .

Cerneti faina impreuna cu praful de copt si incorporati-o la albusuri amestecand delicat .

tort din albusuri cu ciocolata

 

La final , inglobati si ciocolata topita cu untul ,amestecand usor .

tort din albusuri cu ciocolata

 

 

Turnati compozitia obtinuta intr-o forma rotunda cu pereti detasabili ( de 26 cm diametru ) si coaceti 30 de minute la 170 °C .

tort din albusuri cu ciocolata

Aveti grija sa nu-l coaceti prea tare pentru ca va fi sfaramicios,greu de inghitit .De preferat e sa il lasati mai putin ,interiorul va fi moale si cremos .

Dupa ce se raceste ,pudrati-l cu zahar praf sau serviti-l cu sos de vanilie sau chiar o bila de inghetata ,este un deliciu .Pofta buna !

tort din albusuri cu ciocolata

tort din albusuri cu ciocolata

 

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *