Mâncăruri cu carne

Cartofi gratinați cu cașcaval și șuncă afumată

Maria Udrea

19 martie 2022 9:34

Hai cu noi!

Pentru weekendurile când se strânge toată familia în jurul mesei de prânz, merită preparată această rețetă de cartofi gratinați cu cașcaval și șuncă afumată. Este o mâncare gustoasă, consistentă și foarte apreciată, mai ales servită cu o salată de murături, sau de legume proaspete.

Cartofii și pastele sunt pe primul loc atunci când dorim o mâncare consistentă și ușor de preparat. Avantajul acestor ingrediente este acela că le poți combina în multiple feluri.

Includem cartofii în toate categoriile de mâncare, de la salate, ciorbe și supe, feluri principale, la aluaturi dulci sau sărate.

Din categoria rețetelor de aluaturi cu cartofi vă recomand de pe blog rețeta de plăcintă aperitiv cu aluat de cartofi, preparată la tigaie. Se poate prepara atunci când ne rămâne piure de cartofi pentru a doua zi.

Iar una dintre cele mai simple rețete cu cartofi de pe blog este rețeta de piure de cartofi cu ceapă caramelizată. Este o rețetă de post simplă, rapidă și ușor de preparat, consistentă și cu gust delicios.

Ce conține rețeta de cartofi gratinați cu cașcaval și șuncă afumată

Pentru a oferi un gust deosebit cartofilor îi preparăm mai întâi la cuptor. Îi feliem în rondele pe care le așezăm în tavă și le condimentăm după gust. Mai așezăm printre ele și rondele decupate din căpățâni de usturoi pentru gust și aromă plăcută.

Apoi, așezăm cartofii în straturi succesive cu șuncă afumată și cașcaval răzuit printre ei. Mai pregătim o compoziție de ouă cu smântână și o turnăm peste aceștia. Apoi, punem vasul la cuptor și lăsăm cartofii să se gratineze frumos la suprafață.

Dacă și voi adorați preparatele pe bază de cartofi, găsiți pe blog mai multe rețete din toate categoriile.

Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pepagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

Ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.

Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cartofi gratinați cu cașcaval și șuncă afumată.